|
|
Zoetzure Bommen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
-12 grote augurken
-400 g bruine suiker
-6 stukjes pijpkaneel
-12 kruidnagelen
-2,5 dl azijn
-1/2 dl water
Voorbereiding:
-kook de suiker met de specerijen, azijn en het water 5 minuten
-zet de augurken een nacht van tevoren met zout bestrooid op een vergiet weg en bet ze daarna droog
-snij ze dan in plakken en laat ze zachtjes trekken in de siroop
-na 20 min zijn ze gaar en worden in potten geschept
Bereidingswijze:
-giet de hete siroop erover en sluit de potten af
-ze zijn pas lekker na 2 weken!!!
|
|
|